Das Verfahren
Die Entwicklung des neuen Verfahrens fußte auf zwei Zielsetzungen:
- Die Anlage sollte in der Lage sein, eine breite Palette von unterschiedlichen Fettabfällen aufzuarbeiten und zu reinigen – insbesondere, was die Fettkonzentration und die Art bzw. den Grad der Verunreinigung betrifft, und
- die Spezifikation des gereinigten Fettes sollte höchsten Ansprüchen genügen
Fett- und Wassergemische enthalten neben dem Speisefett Sedimente unterschiedlicher Zusammensetzung und Abwasser, ein Aufarbeitungsverfahren muss also zunächst in der Lage sein, das Gemisch in diese Bestandteile zu trennen. In der Anlage der ReFat wird das erreicht, indem das mit Tanklastwagen angelieferte Gemisch zunächst in einer Rohwarenmulde gesammelt und vorentwässert wird. In der Folge wird das Substrat mit Dampf beaufschlagt, dabei wird das Fett aufgeschmolzen und kann von anhaftenden Sedimenten und vom Wasser getrennt werden. Über einen Anschwemmbehälter wird das Fett dann einer aufwendig konzipierten Trocknungs- und Filtrieranlage zugeführt, in der alle noch enthaltenen Reststoffe entfernt werden. Das fertig gereinigte Fett wird schließlich in den groß dimensionierten Produkttanks gesammelt und für den Transport bereit gehalten.
Das Abwasser wird zunächst einer anäroben Abwasserreinigungsanlage zugeführt, welche die enthaltenen organischen Restbestände zur Herstellung von Biogas nutzt, das der eigenen Dampferzeugung dient. In einem letzten äroben Schritt wird das Abwasser endbehandelt, bevor es mit weit unter den geforderten Grenzen liegenden Reststoffgehalten dem öffentlichen Abwasserkanal zugeführt wird.
Alle Anlagenteile sind geruchsdicht ausgeführt, die Gebäudeluft des Annahme- und Anlagenbereiches wird umgewälzt und über eine Biofilteranlage geführt.
